sopa

Sopa de coliflor y shitake

Sopa de coliflor y shitake Ingredientes para cuatro personas: 500 gr de coliflor300 gr de setas shiitake de La Despensa (hidratadas previamente)1 cebolla grandeCaldo vegetal de La Despensa1l de agua para el caldo3 cucharadas de aceite de oliva ecológico de La Despensa1 cucharadita de cúrcuma en polvo de La DespensaPizca de pimienta negra molida de […]

Sopa thai de verduras y trigo sarraceno

Sopa thai de verduras y trigo sarraceno Ingredientes: 1 taza de trigo sarraceno de La Despensa.2 champiñones troceados.3 setas shitake hidratadas troceadas.1/2 cebolla morada cortada en juliana.1/2 pimiento rojo picado.1 diente de ajo picados.1 cucharadita de jengibre fresco rallado de La Despensa.300 ml de caldo (podéis usar caldo deshidratado de verdura ecológica).400ml de leche de […]

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