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Lentejas con zanahoria y curry Ingredientes: 400 g de lentejas pardinas 3 zanahorias 1 cebolla 1 puerro 1 diente de ajo 1 cucharadita de tomate molido 1 hoja de laurel Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de curry madras Sal marina eco Perejil para decorar Comino negro para decorar Preparación: Ponemos a calentar abundante […]
Kala Chana Masala Ingredientes: 300g de garbanzos negros. (Ponemos en remojo los garbanzos negros durante toda la noche. Después los lavamos muy bien y los ponemos a cocer con abundante agua). Dos patatas medianas cortadas en dados pequeños. Dos tomates cortados en dados pequeños. Una cebolla cortada en juliana. Una cucharadita de ajo granulado y […]
Sopa de ajo con calabizo 50 g de pan 4 dientes de ajo 1/2 cucharadita de pimentón dulce de La Despensa de Cercedilla 3 cucharadas de aceite de oliva eco de La Despensa de Cercedilla Sal rosa eco de La Despensa de Cercedilla Calabizo de La Despensa de Cercedilla Preparación: Corta el pan en rebanadas […]