Lentejas con zanahoria y curry Ingredientes: 400 g de lentejas pardinas 3 zanahorias 1 cebolla 1 puerro 1 diente de ajo 1 cucharadita de tomate molido 1 hoja de laurel Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de curry madras Sal marina eco Perejil para decorar Comino negro para decorar Preparación: Ponemos a calentar abundante […]
Tabulé con lentejas, dátil y naranja
Tabulé con lentejas, dátil y naranja Ingredientes: 250 gramos de lenteja pardina cocida de La Despensa. 200 gramos de cuscús eco de La Despensa. 1 litro de agua. 2 naranjas eco. 1 tomate raf. Perejil fresco. 4 dátiles picaditos de La Despensa. 1 puñado de semillas de sésamo tostado de La Despensa. Aceite de oliva […]
Nuestras legumbres
Nuestras legumbres: En La Despensa disponemos de más de 30 variedades de legumbre de alta calidad y de producción local. Incluso muchas de ellas con D.O. Algunos ejemplos: Garbanzo pedrosillano Garbanzo de Fuentesaúco Garbanzo castellano Garbanzo lechoso Garbanzo ecológico Judiones calidad extra Alubia canaria Alubia de la virgen Alubia canela calidad extra Alubia pinta de […]