La Despensa de Cercedilla os da la bienvenida

La Despensa de Cercedilla es un espacio destinado a la compra sostenible y al consumo responsable. Está ubicada en pleno corazón de la Sierra de Guadarrama, en Cercedilla. La Despensa fue creada en septiembre del 2019 con el objetivo de ofrecer a la población de la Sierra una opción de compra sostenible, reduciendo nuestro impacto en el entorno y mejorando nuestra salud a través de la alimentación. Este rincón fue creado desde el más profundo convencimiento de que otra forma de consumo y de estar en el mundo es posible. 

La Despensa de Cercedilla es  la primera tienda de productos a granel que se abre en la sierra de Guadarrama. Cada vez son más las personas que se animan a abrir más tiendas a granel. En las ciudades vemos cómo cada vez son más las tiendas que van apareciendo en diferentes barrios. En nuestro caso, nos instalamos en Cercedilla para acercar esta opción de compra sostenible y recuperar este tipo de comercio, tan necesario y tradicional, en los pueblos de la Sierra.

En La Despensa se puede encontrar gran variedad de productos de calidad, de producción local y ecológica a granel, evitando los residuos plásticos y reduciendo así nuestra huella. Además La Despensa apuesta por el comercio justo, apoyo a pequeñas cooperativas y empresas familiares a nivel nacional. 

En nuestra Despensa encontrarás más de 400 productos a granel.  Además podrás disfrutar de una línea de productos «Residuo cero» para disfrutar de un hogar sin plásticos y algunos productos especiales como miel pura de la Alta Alcarria, cerveza artesanal de Bustarviejo, chocolates artesanos de Teruel, Asturcilla…

Entre nuestros sacos puedes encontrar: legumbres, especias, hierbas, harinas molidas en piedra, arroces, semillas, frutos secos, fruta natural desecada, mezclas para desayuno, cacao en diferentes formatos, pasta artesanal, sales, endulzantes naturales, setas y algas deshidratadas…

Las ventajas de contar con un espacio a granel en Cercedilla son muchas: evitamos desplazarnos a grandes superficies o a Madrid, reducimos envases y residuos plásticos, compramos productos de calidad y ecológicos, adquirimos lo que realmente necesitamos, vemos lo que compramos, comemos más sano, apoyamos al comercio local, recibimos una atención personalizada… 

En La Despensa de Cercedilla no sólo puedes encontrar una gran selección de productos para cocinar de forma saludable si no que además cuentas con el asesoramiento y la experiencia de su dueña, Ana, que cuenta con un gran curriculum y  formación en cocina consciente y energética. Trae su mochila cargada de aventuras y experiencias en diferentes proyectos que combinan el mundo gastronómico con la ecología, la soberanía alimentaria y la educación para el Desarrollo. En el rincón de La cocina puedes adquirir los recetarios de La Despensa. Las recetas más originales, coloridas y llenas de vida de Ana: Recetarios de La Despensa de Cercedilla

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