Sopa thai de verduras y trigo sarraceno Ingredientes: 1 taza de trigo sarraceno de La Despensa. 2 champiñones troceados. 3 setas shitake hidratadas troceadas. 1/2 cebolla morada cortada en juliana. 1/2 pimiento rojo picado. 1 diente de ajo picados. 1 cucharadita de jengibre fresco rallado de La Despensa. 300 ml de caldo (podéis usar caldo […]
Desayuno de sarraceno y algarroba
Desayuno de sarraceno y algarroba Ingredientes: 250 ml de leche o bebida vegetal 1 taza de trigo sarraceno (remojado toda la noche) 1 plátano pequeño 4 Cucharada de algarroba en polvo 1 pizca de vainilla en polvo 1 cucharadita de canela 2 cucharaditas de azúcar de coco o abedul Extras decoración: Frambuesas Mijo hincahdo Nibs […]