Gazpacho de cereza: Ingredientes: 500 g de tomate pera maduro 200 ml agua 200 gr cerezas o picotas deshuesadas 1 pimiento rojo 1/2 pepino pelado 1 diente de ajo un puñado de albahaca 250ml de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de manzana sin filtrar Sal rosa al gusto Hojas de albahaca y semillas […]
Horchata casera
Horchata casera Ingredientes: 1 taza de chufas (importante remojadas) 4 tazas de agua Pizca sal 2 dátiles sin hueso ½ cucharadita de canela Pizca de jengibre en polvo, clavo y nuez moscada (opcional) Preparación: Dejar las chufas en remojo una noche, desechar el agua y enjuagar. Colocar las chufas, el agua y la pizca de […]
Bebida vegetal de avellana
Bebida vegetal de avellana Ingredientes: 1 taza de avellanas crudas de La Despensa 3 tazas de agua 1 pizca de sal *Puedes añadir, dátiles, canela o sirope. Preparación: Deja las avellanas en remojo la noche anterior. Echa las avellanas en el vaso de la batidora y el agua. Añade una pizca de sal para conservar […]
Bebidas vegetales rápidas
Bebidas vegetales rápidas de frutos secos Ingredientes: 3 cucharadas de crema de frutos secos MONKI (almendras, anacardos, avellanas, almendra y avellana…) 1 litro de agua Pizca de sal eco (ayuda a conservar e intensificar el sabor) Preparación: Añadimos la crema de frutos secos, una pizca de sal y el agua en una batidora de vaso […]
Smoothie especial mujer
Smoothie especial mujer: Ingredientes: 250 ml agua 1 pomelo 1 naranja (opcional) 1 remolacha Preparación: Pelamos (dejando aparte la parte blanca) el pomelo y la naranja. Pelamos la remolacha. Ponemos todos los ingredientes en la batidora y trituramos hasta que esté bien integrado y suave. Servimos y bebemos inmediatamente. Receta de Elka Mocker Este batido es […]
Agua de Jamaica
Agua de Jamaica: Esta bebida es muy popular en el centro y sur de América, tiene un sabor agrio, por lo que se suele endulzar con azúcar u otros endulzantes. Esta bebida es rica en vitamina C y oligoelementos. Ingredientes: 🍹 50 gr de flor de hibiscus deshidratada. 1 litro de agua. azúcar o edulcorante […]
Bebidas vegetales caseras
Bebidas vegetales caseras: Bebida vegetal avena: Ingredientes:1 taza de copos de avena gruesos eco remojados4 tazas de agua1 cucharadita de miel o 2 dátiles¼ cucharadita de canela o nuez moscada (opcional)Pizca de sal Preparación: Remojar la avena una noche y escurrir. Batir la avena con el agua, colar con una bolsa para leche (o una gasa […]
Chocolate cailente casero
Chocolate caliente casero Ingredientes: 2 tazas de agua caliente 2 cucharadas de crema de avellanas de La Despensa 1 cucharada y media de cacao en polvo ecológico de La Despensa 1 cucharada de harina de algarroba de La Despensa Pizca de canela en polvo de La Despensa 5 dátiles (deshuesados y remojados) de La Despensa […]