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Etiqueta: bebida

Golden milk fresquito

Escrito por Ana en . Publicado en Bebidas, Desayunos saludables.

El golden milk latte es una bebida que se ha consumido en el sur de Asia durante cientos de años y sienta genial para el cuerpo por la cantidad de beneficios que aporta.

El ingrediente estrella de esta mezcla es la cúrcuma, y lo que buscamos es activar la curcumina para que nuestro cuerpo absorba todos los beneficios, esta activación se produce con la pimienta negra.
El resto de especias que utilizamos sirve para aportar aroma y sabor al golden milk.
Con el jengibre, la canela, el clavo y la nuez moscada encontramos el equilibrio perfecto de esta mezcla para preparar el cúrcuma latte.

¿CÓMO PREPARARLO CON HIELOS?
1. Calienta en una taza/vaso 3 dedos de agua 1 minuto en el microondas
2. Añade una cucharada de nuestro Golden Milk y remueve bien.
3. En un vaso con hielos añade tu leche favorita (vaca, soja, almendras…)
4. Añade la mezcla de golden milk diluida en agua caliente, puedes usar un colador si quieres.
5. Endulza con tu endulzante favorito (miel, dátil, panela…)

¡ A disfrutar!

Pumpkin spice latte

Escrito por Ana en . Publicado en Bebidas, Desayunos saludables, Sin categoría.

 

Ingredientes:
1 taza de leche (la que quieras)
1 cucharada de calabaza cocida (tipo puré)
1 cucharadita de panela
Un poco de esencia de vainilla
1 taza pequeña de un buen café
1 cucharada de mezlca de especias Pumpkin Spice
Nata para decorar y comértela

Preparación:

Calienta en un cazo la leche
Añade la calabaza y remueve hasta disolverla
Añade la panela, vainilla, el café y las especias.
Remover bien, sin llegar a hervir
Servir y decorar con nata montada

🎃 La calabaza en el micro en un plato con papel film se cuece en 6 minutos

Bebida vegetal de avellana

Escrito por Guillermo en . Publicado en Bebidas.

Ingredientes:
1 taza de avellanas crudas de La Despensa
3 tazas de agua
1 pizca de sal

*Puedes añadir, dátiles, canela o sirope.

Preparación:

Deja las avellanas en remojo la noche anterior. Echa las avellanas en el vaso de la batidora y el agua. Añade una pizca de sal para conservar y acentuar el sabor. Una vez hayamos batido ben la mezcla, vertemos la bebida en una bolsa especial de hacer leches vegetales, una tela o gasa que habremos puesto sobre un bol o recipiente. Escurrimos bien el contenido hasta que hayamos exprimido bien el líquido. Guardamos la leche en una botella de cristal en la nevera. Nos durará cuatro días refrigerada.

*Podemos reutilizar la pulpa de la avellana para hacer galletas, nutella saludable o como harina de avellanas (secándola en una bandeja en el horno).

Pink latte con remolacha

Escrito por Ana en . Publicado en Bebidas.

¡La bebida de moda!  Cuando un influencer publica algo… las tiendas a granel tienen que ponerse las pilas porque todo el mundo viene a pedir los ingredientes de moda…
¿Un latte de remolacha? Si aún no lo has probado, ¡estás tardando!
Porque además de deliciosa, esta bebida cuenta con todos los beneficios de la remolacha, que no son pocos (haz click aquí para descubrirlos todos):
Contiene fósforo, fibra, zinc, vitamina B6, A C, calcio, hierro, potasio…
Ayuda a depurar tu organismo, tanto por sus compuestos antioxidantes, como por su alto contenido en fibra, que contribuye a eliminar los desechos que van al intestino.
Y si además eres deportista, la remolacha es una gran aliada, porque ya hay infinidad de estudios que relacionan su consumo con una mejora del rendimiento deportivo, por ejemplo ayudando a aumentar la resistencia en ejercicios de alta intensidad o por su efecto antiinflamatorio.
Ingredientes:
1 taza de bebida vegetal
1 cucharadita de remolacha en polvo de La Despensa
2 cucharas de leche de coco en polvo de leche de coco de La Despensa
1 cucharadita de azúcar de coco
1 pizca de jengibre en polvo (opcional)
Pétalos de rosa para decorar
Preparación:
Añade a tu batidora la bebida vegetal, la remolacha, la leche de coco y el azúcar. Bate todo junto para asegurarte de que se integra bien. Vierte el contenido en un vaso con hielo bien fresquito. ¡Disfruta de una bebida nutritiva y diferente!