Humus de remolacha con bayas de goji y alcaparras Ingredientes: 400 gr de remolacha cocida 1 cucharada de tahini de La Despensa 2 cucharadas de zumo de limón 3 cucharadas de aceite de oliva ecológico de La Despensa 1 cucharadita de mostaza 1 diente de ajo 1 cucharadita de sal rosa eco de La Despensa […]
Paella de mijo y alioli rosa
Paella de mijo y alioli rosa Ingredientes para el alioli de remolacha: 1/4 de taza de leche de soja. 1 taza de aceite de girasol. 1 diente de ajo. 2 cucharadas de zumo limón. 1/2 remolacha cocida. Sal marina eco de La Despensa. Pizca de pimienta negra molida de La Despensa. Preparación: Batimos todo en […]
Brownie de remolacha sin gluten
Brownie de remolacha sin gluten Ingredientes: 150 g chocolate negro 85% 50 g aceite de coco 100 g panela eco o azúcar golden. 3 huevos eco. 1/2 cdita de bicarbonato. 1/2 cdita de vinagre de manzana. 30 g cacao en polvo. 125 g harina de avena integral sin gluten. 140 g remolacha cruda/cocida. 1 pizca […]
Ensalada de puerro, remolacha y nueces
Ensalada de puerro, remolacha y nueces Ingredientes ensalada: 4 remolachas cocidas 4 puerros cocidos (cortados en rodajas gruesas) 1 cucharadita de cilantro 1 puñado de rúcula 1 puñado de mezcla de semillas ensalada Ingredientes vinagreta: 100 gr nueces troceadas 1 pizca ajo granulado 1 pizca ají picante (opcional) 2 cucharadas de vinagre de manzana 1 […]
Smoothie especial mujer
Smoothie especial mujer: Ingredientes: 250 ml agua 1 pomelo 1 naranja (opcional) 1 remolacha Preparación: Pelamos (dejando aparte la parte blanca) el pomelo y la naranja. Pelamos la remolacha. Ponemos todos los ingredientes en la batidora y trituramos hasta que esté bien integrado y suave. Servimos y bebemos inmediatamente. Receta de Elka Mocker Este batido es […]
Ensalada de brotes con remolacha, maíz y chucrut
Ensalada de brotes con remolacha, maíz y chucrut Ingredientes: 200g maíz dulce (si puede ser eco mejor) Brotes variados al gusto 2 bolitas de remolacha cocida cortada en dados 4 cucharadas de chucrut 1 pepino rallado Sal rosa de La Despensa Acetite de oliva ecológico de La Despensa Vinagre balsámico eco de La Despensa Mix […]
Tortitas con remolacha y cacao eco
Tortitas de remolacha y cacao eco Ingredientes: 200gr de harina de avena eco de La Despensa 225 ml leche (o bebida vegetal) 2 cucharadas de agua con remolacha en polvo diluida de La Despensa 1 cucharada de panela o dátil picadito 2 cucharadas de aceite de oliva eco 1 cucharada de levadura o bicarbonato Chips […]