Ensalada verde con aguacate, naranja y goji Ingredientes: Tus hojas verdes favoritas (espinaca, rúcula, canónigos,lechuga, escarola) 1 pepino en rodajas finas ½ cebolla morada picada 1 aguacate en láminas 1 naranja pelada y cortada en cubitos Un puñado de bayas de goji Aliño: 2 cucharadas de tahini 2 cucharadas de vinagre de manzana 1 vaso […]
Timbal de arroz rosa con aguacate y mango
Timbal de arroz rosa con aguacate y mango: Ingredientes: 250 gramos de arroz rosa Zumo de dos naranjas y agua (vamos a poner el doble de líquido que de arroz) 1 pimiento rojo en dados 1 cucharada de cilantro picado o molido 1 cebolla morada picadita 1 aguacate en dados 1 mango en dados Aceite […]