Nuestras harinas

Nuestras harinas ecológicas:

Trabajamos con una gran variedad de harinas ecológicas y de producción artesanal en molino de piedra. Las elaboraciones con harina molida en piedra nos aportan un sabor más intenso a cereal y por supuesto son más saludables y nutritivas que las harina refinadas. En las harinas integrales, y ecológicas, el germen del grano conserva todas sus propiedades, minerales y vitaminas. 

  • Harina de trigo blanca
  • Harina de fuerza
  • Harina de trigo integral
  • Harina de centeno blanca
  • Harina de centeno integral
  • Harina de espelta blanca
  • Harina de espelta integral
  • Harina de avena integral 
  • Harina de arroz integral
  • Harina de sarraceno integral
  • Harina de garbanzo integral
  • Harina de yuca
  • Harina de almortas
  • Harina de maíz integral
  • Harina de quinoa
  • Harina tritordeum 

Contamos con algunas harinas sin gluten pero vienen envasadas especialmente para celíaco/as. Hay que tener en cuenta que en las tiendas a granel puede haber contaminación cruzada y las personas alérgicas o con intolerancias han de consultar antes de adquirir cualquier producto en tiendas a granel.

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