Nuestras harinas ecológicas:
Trabajamos con una gran variedad de harinas ecológicas y de producción artesanal en molino de piedra. Las elaboraciones con harina molida en piedra nos aportan un sabor más intenso a cereal y por supuesto son más saludables y nutritivas que las harina refinadas. En las harinas integrales, y ecológicas, el germen del grano conserva todas sus propiedades, minerales y vitaminas.
- Harina de trigo blanca
- Harina de fuerza
- Harina de trigo integral
- Harina de centeno blanca
- Harina de centeno integral
- Harina de espelta blanca
- Harina de espelta integral
- Harina de avena integral sin gluten
- Harina de arroz integral sin gluten
- Harina de sarraceno integral
- Harina de garbanzo integral
- Harina de coco
- Harina de almortas
- Harina de maíz integral sin gluten
Contamos con algunas harinas sin gluten pero vienen envasadas especialmente para celíaco/as. Hay que tener en cuenta que en las tiendas a granel puede haber contaminación cruzada y las personas alérgicas o con intolerancias han de consultar antes de adquirir cualquier producto en tiendas a granel.
Nuestras harinas