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Etiqueta: pudding

Pudding chai masala

Ingredientes:

250 ml de agua caliente o bebida vegetal
1 cucharadita de chai masala especias de La Despensa
1 cucharada de harina de almendra
3 cucharadas de azúcar de coco eco
3 cucharadas de semillas chia
1 cucharada aceite de coco
1 pizca vainilla

Preparación:

Añade la mezcla de especias chai masala en la bebida vegetal o el agua caliente y remueve bien. En una batidora echa esta mezcla y añade la harina de almendra. Añade el resto de ingredientes menos las semillas chia y bate de nuevo. Pon la bebida en un recipiente y añade las semillas chía. Mezcla bien para evitar grumos e introduce en la nevera toda la noche. Decora con trocitos de chocoate, nibs de cacao y semillas por encima.

Pudding de chía con crunchy y frutitas

Ingredientes:

Ingredientes:
250ml leche o bebida vegetal
50gr semillas de chía eco
3 cucharadas de semillas de cáñamo pelado eco
Mermelada de mango de Goidi
una cucharada de fresas deshidratadas
un puñado de arándanos frescos (o deshidratados sin azúcar)
Un puñado de crunchy frutos del bosque eco
Semillas de amapola para decorar

Preparación:
Ponemos la leche vegetal con la chía y las semillas de cáñamo en un bol, mezclamos unas cuantas veces y lo dejamos reposar toda la noche en la nevera (también puedes hacerlo por la mañana y dejarlo reposar media hora mientras te duchas, lees o preparas la ropa…). Servimos el pudding y añadimos las fresas, la mermelada de mango, los arándanos y un poco de crunchy. Podemos decorar con semillas de amapola.