Calabacines en vinagre Ingredientes: 3 dientes de ajo sin el germen 2 calabacines pequeños (o uno grande) 1 cucharadita de perejil picado 8 cucharadas de vinagre de manzana eco de La Despensa 1 pizca de sal eco de La Despensa 3 cucharada de aceite de oliva eco de La Despensa Preparación: Cortamos el calabacín en […]
Sobrasada de tomate seco
Sobrasada de tomate seco Ingredientes: 200 gr de tomates secos de La Despensa. 20 – 30 almendras crudas con piel de La Despensa. ½ cucharada de pan rallado eco de La Despensa. 1 diente de ajo pequeño. 3 cucharadas de aceite de oliva eco de La Despensa. Preparación: Dejamos a remojo las almendras al menos […]
Hummus de calabaza
Hummus de calabaza Ingredientes:500gr calabaza asada1 cucharadita de cinco especias chinas80gr de tahini tostado120gr yogur de soja o yogur griego 2 dientes de ajo pequeños machacados1 puñado de semillas de sésamo y semillas de calabaza para decorar1 chorro de aceite de oliva virgen extraPerejil o cebollino para decorar Preparación:Ponemos la calabaza asada cortada en trozos en […]