Ingredientes:
1 Lata de almejas blancas TiTo de La Despensa
1 Aguacate
1 Cebolla roja
Maíces inflados o tostados de La Despensa
Limón exprimido o lima
Cilantro fresco
Leche de coco de La Despensa
Sal y pimienta de La Despensa
Preparación:
Pica el cilantro y la cebolla y corta el aguacate en trocitos.
Abre una lata de almejas al natural y agrégala a la mezcla. Vuélcala al completo en el plato, incluido el caldo natural.
¡A remover!
Mezcla todo en un tazón con un chorrito de leche de coco y limón exprimido.
Decora con unos pocos maíces y déjalo enfriar durante un par de minutos en la nevera.
Añade sal y pimienta al gusto y vuelve a remover bien.
