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Boniatos estilo Cajún

5 de agosto de 2026
Ingredientes:
  • 2 boniatos medianos
  • 1 o 2 cucharadas de mezcla de especias cajún de La Despensa de Cercedilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal al gusto 
Preparación:
  • Pela los boniatos y córtalos en forma de bastones o gajos gruesos.
  • Pon los trozos en un bol o una bolsa de plástico limpia.
  • Añade el aceite de oliva, la sal y las especias cajún.
  • Cierra la bolsa o tapa el bol y agita bien para que todo quede cubierto de sabor.
  • Coloca los boniatos en una bandeja de horno con papel de hornear sin amontonarlos demasiado.
  • Hornea a 200 °C durante 35-40 minutos hasta que notes los bordes crujientes.