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Alitas BBQ

5 de agosto de 2026

Ingredientes:

Para las alitas:

  • Alitas de pollo

  • Aceite de oliva

  • 2 ajos picados

  • Sal y pimienta

  • 2 cucharadas de especias Bbq de La Despensa de Cercedilla

Para la salsa BBQ casera

  • Ketchup

  • Mayonesa

  • Mostaza

  • 1 cucharada de BBQ Rub de La Despensa de Cercedilla

  • Un poco de zumo de limón

Elaboración

  1. En un bol mezcla aceite de oliva, ajo picado, sal, pimienta y 2 cucharadas de BBQ Rub.

  2. Añade las alitas y mezcla bien para que queden impregnadas.

  3. Deja marinar en la nevera durante 2 horas.

  4. Hornea a 200ºC durante aproximadamente 15 minutos, hasta que estén doradas y bien hechas.

Salsa BBQ casera:

Mezcla ketchup, mayonesa y mostaza al gusto.
Añade una cucharada de BBQ Rub y un poco de limón exprimido.
Remueve bien y sirve como acompañamiento.

¿Por qué usar BBQ Rub?

Nuestro BBQ Rub está pensado para que no tengas que complicarte.
Espolvorea sobre la carne, añade un poco de aceite y cocina.