Crackers de semillas

Ingredientes:

1/2 taza semillas de chía.
2 cucharadas aceite de oliva eco de La Despensa.
Pizca de cúrcuma molida de La Despensa.
Pizca de pimienta negra molida de La Despensa.
1/2 taza semillas de girasol eco de la Despensa.
1/2 taza semillas de calabaza eco de La Despensa.
1/2 taza semillas de lino marrón eco de La Despensa.
1 taza de agua.
Pizca de sal eco de La Despensa.

Preparación:

Lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno a 180 grados. Después, en un recipiente echamos todas las semillas y añadimos el agua y el aceite. Dejaremos reposar, con un paño de tela sobre el bol, durante 20 min. Una vez que la mezcla haya reposado, la vertemos en una batidora de vaso y trituramos junto con la cúrcuma, la sal  y la pimienta (no mucha).

En una bandeja de horno (con papel de horno) vertemos la masa y extendemos sobre la misma. Cortamos los crackers en círculos, cuadrados, triángulos… (a nuestro gusto) y horneamos durante 30 minutos. Damos la vuelta a los crackers y los horneamos por el otro lado unos minutos (sin que se doren demasiado). Ya tenemos unos crackers caseros deliciosos para acompañar nuestros aperitivos y patés.