Tortitas de remolacha y cacao eco
Ingredientes:
200gr de harina de avena eco de La Despensa
225 ml leche (o bebida vegetal)
2 cucharadas de agua con remolacha en polvo diluida de La Despensa
1 cucharada de panela o dátil picadito
2 cucharadas de aceite de oliva eco
1 cucharada de levadura o bicarbonato
Chips de cacao negro eco de La Despensa
Preparación:
En un bol echamos el aceite y la panela. Batimos bien. A continuación, añadimos la leche, el agua con la remolacha (o jugo) y removemos bien. Después añadimos la harina (tamizada) junto con la levadura y vamos removiendo hasta que la mezcla quede bien integrada. Por último añadiremos los chips de cacao negro.
En una sartén, con unas gotas de aceite o mantequilla, vamos cocinando nuestras tortitas. ¡A disfrutar!
