Curry Rojo

Curry Rojo a granel de La Despensa de Cercedilla de gran calidad.

El curry es una mezcla artesanal de especias originaria de la India que no solo realza el sabor y aroma de tus platos. También resulta muy saludable por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antisépticas. Nuestro curry rojo a granel es un curry intenso, que entre los diversos ingredientes predomina la cayena molida. La cayena es una bomba de sabor y de salud. Aporta vitamina E (una cucharada proporciona el 7% de la necesidad diaria), provitamina A, vitamina B₆ y hierro.

La capsaicina, responsable del sabor picante, tiene muchas propiedades, entre ellas su acción antiinflamatoria y antiinfecciosa. Las semillas de cilantro confieren al curry notas cítricas y de salvia.

Ingredientes: cilantro, comino, clavo, cayena, jengibre, nuez moscada, cardamomo, pimienta negra y pimentón.