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Té verde Gunpowder Ecológico

2,50 EUR/ 50gr

Té verde Gunpowder ecológico, a granel, de La Despensa de Cercedilla de gran calidad.

El té verde Gunpowder ecológico a granel es una opción excelente si buscas una infusión con un sabor intenso, notas ahumadas y propiedades altamente antioxidantes y digestivas. Su nombre («pólvora» en inglés) se debe a que sus hojas enteras de primera cosecha se enrollan en forma de pequeñas bolitas o perdigones, una técnica tradicional que ayuda a preservar intactos sus aromas y nutrientes hasta que entran en contacto con el agua caliente, momento en el que las perlas «explotan» y se abren.

Zhejiang es la región histórica y originaria de este tipo de té, donde se seleccionan las primeras hojas de la cosecha para ser enrolladas minuciosamente en forma de pequeñas perlas. Además, la variedad ecológica (eco o bio) cuenta con la certificación europea de agricultura orgánica, lo que garantiza que en sus tierras de origen no se han utilizado pesticidas ni fertilizantes químicos de síntesis.

Al tratarse de hojas enteras y enrolladas, el Gunpowder es más resistente que otros tés verdes, pero requiere cuidar la temperatura para que no amargue en exceso: 
    1. Temperatura del agua: Caliéntala a unos 75°C – 80°C. Evita por completo que llegue a hervir.
    2. Proporción: Usa aproximadamente unos 4 o 5 gramos de té por taza.
    3. Tiempo de infusión: Déjalo reposar tapado únicamente entre 2 y 4 minutos. Verás cómo las bolitas se despliegan por completo en el filtro.

💡 El truco local: Este té es la base del famoso té moruno o té tuareg del Magreb. Si quieres disfrutarlo al estilo tradicional, infusiónalo junto a unas hojas frescas de hierbabuena o menta y añádele un toque de azúcar. También es magnífico para tomar frío con hielo en los meses de verano.

Rango de precios: desde 1,25 € hasta 5,00 € IVA incluido

¿Tiénes alguna duda?

PREPARACIÓN
Al tratarse de hojas enteras y enrolladas, el Gunpowder es más resistente que otros tés verdes, pero requiere cuidar la temperatura para que no amargue en exceso: 
    1. Temperatura del agua: Caliéntala a unos 75°C – 80°C. Evita por completo que llegue a hervir.
    2. Proporción: Usa aproximadamente unos 4 o 5 gramos de té por taza.
    3. Tiempo de infusión: Déjalo reposar tapado únicamente entre 2 y 4 minutos. Verás cómo las bolitas se despliegan por completo en el filtro.

💡 El truco local: Este té es la base del famoso té moruno o té tuareg del Magreb. Si quieres disfrutarlo al estilo tradicional, infusiónalo junto a unas hojas frescas de hierbabuena o menta y añádele un toque de azúcar. También es magnífico para tomar frío con hielo en los meses de verano.
ALÉRGENOS

En nuestro almacén se manipulan los productos que indicamos a continuación y, por lo tanto, este artículo puede contener trazas de los siguientes productos: apio, cereales con gluten, soja, mostaza, sésamo, cacahuete, frutos secos.

ORIGEN

Origen China, específicamente la provincia de Zhejiang.

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