Sojalitas

Sojalitas a granel de La Despensa de Cercedilla

Sojalitas es soja texturizada que imita la textura del pollo, sin contener nada de origen animal. Es un producto completamente nuevo y un formato no muy común para la comida vegana. Están elaboradas con harina de soja semidesgrasada y agua. No tienen aditivos de ningún tipo y es un producto 100% natural. Es un producto muy versátil que se puede utilizar en cientos de recetas y que mantiene una textura carnosa y firme. Se puede utilizar en guisos, postres y todo tipo de preparaciones. Su sabor es neutro y es necesario hidratar durante 10 minutos antes de utilizarlo.

Ingredientes: harina de Soja Semi-desgrasada y agua.

Valores nutricionales por 100 gr:
Valor energético: 1516 kJ / 361 kcal
Grasas: 8,5 g de las cuales saturadas: 1,4 g
Hidratos de carbono: 15,4 g de los cuales azúcares: 6,4 g
Fibra: 14 g
Proteínas: 48,7 g
Sal: 0,002 g