Sal con trufa de Soria

Sal con trufa a granel de La Despensa de Cercedilla

Mezcla de pétalos de sal con trufa negra fresca rallada (tuber melanosporum), procedente de Soria. Posee un aroma perfumado muy característico y un sabor delicioso. Puedes añadir directamente a la comida o bien usarla como una sal de acabado, espolvoreado por encima de los platos antes de servir, para mejorar tanto el sabor como la apariencia. Podemos usarla para salsas, para acompañar carnes, pasta, parrillada de verduras, fondues, huevos rotos, ensaladas, embutidos y foie.