Pimienta verde grano

Pimienta verde en grano a granel de La Despensa de Cercedilla de gran calidad. Aroma y sabor suave pero intenso.

La Pimienta Verde (Piper nigrum) se obtiene de las bayas no maduras de la planta, que se deshidratan para preservar su frescura. Su sabor es más suave y herbáceo que el de la pimienta negra, con un toque menos picante. Es conocida por su frescura y es utilizada especialmente en platos donde se requiere un condimento más delicado. Es una especia suave y fresca con un sabor ligeramente picante y aromático. Es ideal para realzar el sabor de carnes, pescados, salsas y adobos, aportando un toque refinado sin la intensidad de otras variedades de pimienta

Hidratar en agua o vino antes de añadirla a platos cocidos para liberar su sabor fresco. También se puede moler directamente sobre el plato.