Nuez Macadamia

Las nueces de macadamia a granel, también conocidas como nueces australianas, son un seguro de salud gracias a su gran cantidad de grasas insaturadas beneficiosas para la salud cardiovascular. 

La nuez de macadamia se trata de un fruto que proviene del árbol Macadamia integrifolia, originario de Australia y que actualmente se cultiva principalmente en Hawái, California, Florida, Brasil, Indonesia y en África oriental. Se trata de uno de los frutos secos con más cantidad de grasas saludables, la mayoría de ellas de tipo monoinsaturado, lo cual nos ayudará a prevenir las enfermedades cardiovasculares.

También se trata de una fuente de proteínas, además de un alimento que nos dotará de una importante cantidad de vitaminas del grupo B. Se trata de un fruto que es recomendado tanto para niños como para adultos, y que es muy aconsejable especialmente para los deportistas ya que es muy energético. Además de todo ello, la nuez de macadamia no contiene gluten, por lo que aquellas personas que sean celíacas o alérgicas al gluten podrán consumirla sin ningún tipo de preocupación. La fibra presente en las nueces de macadamia ayuda a regular el tránsito intestinal, mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. Las nueces de macadamia contienen antioxidantes como los polifenoles y la vitamina E, que ayudan a proteger las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres. Tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que no causa un aumento rápido en los niveles de azúcar en la sangre y es una buena opción para personas con diabetes.