Pasta y sémolas
Nidos boletus edulis ecológicos
Nidos de trigo ecológico con pimiento de Espeleta, a granel de La Despensa de Cercedilla.
Elaborada con Trefila de Bronce, Desecación Lenta. Es pasta artesanal, ecológica y vegana.
Ingredientes: Sémola de trigo duro ecológica y boletus edulis (0,6%).
Estos nidos de boletus son apreciados por su intenso sabor y sus propiedades nutricionales y culinarias. Son ricos en fibra, proteínas y contienen vitaminas del grupo B y vitamina C, además de minerales como potasio y fósforo.
Propiedades nutricionales y beneficios:
- Ricos en fibra y proteínas: Ayudan a mejorar el tránsito intestinal y son una buena fuente de nutrientes.
- Vitaminas y minerales: Contienen vitaminas del grupo B (B12, niacina, riboflavina, ácido pantoténico), vitamina C, potasio, fósforo, selenio y cobre, entre otros.
- Bajo contenido calórico: Son una opción saludable para incluir en dietas de adelgazamiento.
- Propiedades antioxidantes: Algunos compuestos presentes en los boletus pueden ayudar a proteger contra el daño celular.
- Propiedades antiinflamatorias: Pueden contribuir a la salud general del organismo.
- Posibles beneficios para el sistema inmunitario: Los betaglucanos presentes en los boletus pueden estimular el sistema inmunitario y ayudar a regular los niveles de colesterol.
Rango de precios: desde 2,00 € hasta 10,00 € IVA incluido
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