Cebolla molida

Cebolla molida a granel de La Despensa de Cercedilla de gran calidad.

Son los Bulbos sanos, limpios, desecados y troceados de Allium cepa L. Se utiliza en multitud de platos como ensaladas, guisos, estofados, salsas, tortillas, pizzas, focaccias, revueltos y es imprescindible en cualquier sofrito. La cebolla deshidratada, al estar seca, se cocina y carameliza mucho más rápido que la cebolla fresca, con lo que apenas necesita preparación y la puedes añadir un poco antes de terminar o como topping si quieres que aporte textura crujiente.