
Arroces y granos
Arroz basmati ecológico
El Arroz Basmati Blanco ecológico a granel es una variedad de arroz caracterizada por tener un grano largo, y es famoso por sus delicadas fragancias y su exquisito sabor. Su nombre en hindi significa «reina de las fragancias». Muy apreciado por su característico grano largo, por su perfume particular y especiado, y por su fragancia suave y delicada. Adecuado para acompañar platos especiados de carne, pescado o verduras.
El arroz basmati ecológico ofrece varios beneficios para la salud debido a su cultivo sin pesticidas ni químicos sintéticos, además de su riqueza en nutrientes. Al ser orgánico, se considera más seguro y respetuoso con el medio ambiente. Entre sus beneficios se encuentran: un menor índice glucémico, lo que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, y ser fuente de vitaminas del grupo B, fibra y antioxidantes.
Es un carbohidrato saludable que puedes incorporar a tu dieta, junto a las frutas y verduras, cereales integrales, legumbres y proteínas sanas, que aportan nutrientes importantes al organismo.
Por cada 100 gramos de arroz Basmati, ingerimos aproximadamente:
- Calorías: 360 kcal
- Hidratos de carbono: 45 g
- Proteínas: 9,2 g
- Grasas: 1,14 g
El arroz Basmati proporciona nutrientes esenciales como las vitaminas del grupo B, como B1 y B3. Estas vitaminas juegan un importante papel en la utilización de las proteínas, grasas e carbohidratos.
Se cree que este arroz aporta hidratos de carbono complejos que proporcionan la energía necesaria para el día a día de manera progresiva. Esta variedad de arroz aporta fibra al organismo (el doble que el arroz blanco), por eso es recomendable su consumo para prevenir el estreñimiento.
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El basmati le da un toque aromático y suave al plato. Es muy utilizado para salteados, currys, etc.
El tiempo de cocción es de 1 medida de arroz basmati por cada 2 medidas de agua, 15 minutos a fuego medio. Para guarnición 50-60 gr, para plato principal 80 gr.
En nuestro almacén se manipulan los productos que indicamos a continuación y, por lo tanto, este artículo puede contener trazas de los siguientes productos: apio, cereales con gluten, soja, mostaza, sésamo, cacahuete,frutos secos.
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