platoprincipal – La Despensa de Cercedilla

Col con dátiles y especias

Por AnitaPublicado el 17 septiembre 2022Publicada en Principales, Recetas de La DespensaEtiquetada como cocinadeotoño, col, colcondátiles, colcondatilesyespecias, colconespecias, platoprincipal, singluten, vegano, vegetariano

Col con dátiles y especias: Ingredientes: 500 g de col o repollo tierno cortada en juliana fina 1 zanahoria rallada Media cebolla dulce cortada en juiana fina 1 diente de ajo 6 dátiles sin hueso en trocitos 1 cucharadita de jengibre molido 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de curry madrás 1 cucharada de […]

Ensalada de tubettini

Por AnitaPublicado el 15 septiembre 2021Publicada en Aperitivos, Ensaladas, Principales, Recetas de La DespensaEtiquetada como ensalada, ensaladanutritiva, pastadesarraceno, platoprincipal, tupperparaelcurro

Ensalada tricolor de aritos de arroz y quinoa: Ingredientes: 200 g de aritos de arroz y quinoa tricolor eco de La DespensaTrozos de mango deshidratado (remojado en agua con unas gotas de limón unos 15 min)10 tomates cherry10 olivas negrasPuñado de maíz en grano cocido1 zanahoria grande10 coquitos de Brasil1 trozo de cebolla fresca (opcional)Unas […]