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Lino molido ecológico

2,20 EUR/100gr

Semillas de lino ecológico molidas a granel de La Despensa de Cercedilla.

El lino molido es rico en fibra dietética, ácidos grasos omega-3, proteínas y antioxidantes, lo que beneficia la salud cardiovascular y digestiva, y ayuda a reducir el colesterol. Sus lignanos tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Al estar molido, el lino es más fácil de digerir y permite una mejor absorción de sus nutrientes, haciéndolo un complemento versátil para dietas equilibradas, batidos, yogures y ensaladas. La semilla de lino entera tiene una cáscara dura que el cuerpo no puede romper durante la masticación o la digestión. Por esta razón, el lino debe estar molido para que los nutrientes, grasas y fibra puedan ser aprovechados por el organismo. 

Salud digestiva: 
Su alto contenido en fibra (soluble e insoluble) ayuda a regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento. 

Salud cardiovascular: 
Los ácidos grasos omega-3 y la fibra contribuyen a reducir los niveles de colesterol total y LDL («malo»), disminuyendo el riesgo de enfermedades cardíacas. 

Propiedades antioxidantes: 
Contiene lignanos, que son antioxidantes que protegen las células del daño y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas. 

Regulación de azúcar en sangre: 
La fibra soluble ayuda a ralentizar la absorción de azúcares, lo que puede ser beneficioso para el control de la glucosa en personas con diabetes tipo 2. 

Salud ósea: 
Contribuye al mantenimiento de los huesos. 

Versatilidad culinaria: 
Su capacidad para formar un mucílago viscoso al contacto con el agua lo hace útil para dar textura a platos o como sustituto del huevo en recetas veganas. 

 

Rango de precios: desde 2,20 € hasta 11,00 € IVA incluido

PREPARACIÓN

Para obtener sus beneficios, los nutricionistas aconsejan consumir de 40 a 50 g diarios de frutos secos y semillas. De esta cantidad, entre 10 y 15 g (dos cucharadas soperas) pueden ser de semillas de lino.

Puedes añadir lino molido a: Yogures o muesli, Batidos y smoothies, Ensaladas, Sopas y guisos, Como sustituto del huevo en recetas veganas. 

Las semillas molidas pueden conservarse en la nevera o en un lugar fresco, oscuro y seco durante 12 meses.

El aceite de lino es igualmente delicado: debe conservarse en el frigorífico, en botella oscura y consumirlo cuanto antes.

ALÉRGENOS

En nuestro almacén se manipulan los productos que indicamos a continuación y, por lo tanto, este artículo puede contener trazas de los siguientes productos: apio, cereales con gluten, soja, mostaza, sésamo, cacahuete, frutos secos.

ORIGEN

Bolivia

ENVÍOS

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