Cayena Ojo de pájaro

Cayena a granel de La Despensa de Cercedilla de gran calidad.

La Cayena «ojo de pájaro» (Capsicum frutescens) es la variedad de pimiento o ají más picante. Debido a su poder picante, la cayena ojo de pájaro es un excelente potenciador del sabor, aunque debe añadirse en pequeñas cantidades.