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Ñoras

3,80 EUR/100gr

Ñoras a granel de La Despensa de Cercedilla.

La ñora es una pequeña joya culinaria que se utiliza mucho en la zona de la Comunidad Valenciana, Murcia y Cataluña. Este pequeño pimiento rojo con forma de bola se seca y se tritura, convirtiéndose así en una especia con la que aportar un sabor muy especial a infinidad de recetas.

Las Ñoras (Capsicum annuum) son pimientos pequeños, redondos y de color rojo oscuro. Se secan al sol para intensificar su sabor dulce, ligeramente ahumado, con toques de frutos secos. Son un ingrediente esencial en la cocina mediterránea, especialmente en platos como el «sofrito», y en la elaboración de salsas como el «romesco».

 

1,90  IVA incluido

1,90  IVA incluido