Anís en grano

Anís verde a granel de La Despensa de Cercedilla de gran calidad.

El anís en grano a granel proviene de climas cálidos del Mediterráneo y Asia Occidental. Estas pequeñas semillas son valoradas por su alto contenido de anetol, que les confiere su sabor dulce y ligeramente picante. Es un ingrediente clave en la elaboración de licores como el ouzo y el pastis, así como en diversas recetas de repostería. El anís en grano es un remedio natural, aliado de nuestro sistema digestivo, respiratorio y nervioso. Si lo añades a tus infusiones, además de aprovechar sus propiedades saludables, obtendrás un intenso toque entre dulce y picante que recuerda al regaliz.

Se utiliza en infusiones, panadería, repostería, y platos salados. También es común en la elaboración de licores y en la cocina tradicional de diversas culturas.