Lenteja pardina nacional

La lenteja pardina a granel de La Despensa de Cercedilla es de origen nacional.

Es una de las variedades más pequeñas y apreciadas de lentejas. Con su característico color marrón claro y un sabor suave, es ideal para preparar guisos, sopas y ensaladas, ofreciendo una textura firme que se mantiene incluso después de la cocción.